《儿童青少年营养健康科普丛书：拒绝肥胖轻松成长》 - 这本书是针对儿童和青少年时期的营养需求编写的科普读物，旨在帮助家长和孩子了解如何通过正确的饮食来维持健康的体重。

《儿童、青少年营养指导》 - 该书结合了现代科学研究成果，介绍了如何根据儿童及青少年不同年龄阶段的成长发育特点来合理安排饮食，预防各种常见疾病。

《儿童青少年营养食谱8000例》 - 编写了大量适合儿童和青少年食用的营养食谱，并详细介绍了每道菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，是一本实用的家庭参考书。

《儿童青少年营养健康科普丛书关注心理阳光成长》 - 主要关注儿童青少年的心理健康，同时也涵盖了营养对心理健康的影响。

《改变孩子一生的营养益智计划》 - 强调食物对于孩子智力发展的重要性，提供了一些实用的营养建议和食谱。

这些书籍提供了丰富的知识和实用的建议，可以帮助父母和教育工作者更好地理解和满足儿童青少年的营养需求。购买时可以通过各大在线书店或图书馆寻找这些资源。